Salade de patate au cervelas

Cuire à la vapeur pendant 15 mn les pommes de terre lavée mais non épluchées.

Les laisser refroidir un petit peu puis les éplucher et les couper en rondelles ou en cubes ; les arroser immédiatement de sauce salade.

Eplucher et couper en rondelles ou en cubes le cervelas et l’ajouter à la salade. Laisser refroidir avant de déguster.

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