Tagliatelles au thon

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400 gr de tagliatelles (ou spaghettis ou capellinis)2 boîtes (160 gr) de thon à l’huile (ou 1 à l’huile et 1 au naturel)4 tomates séchées et confites à l’huile 1 bouquet de persil1 gousse d’ailHuile d’olivePoivre

Préparation:

Egoutter le thon puis l’émietter grossièrement à l’aide d’une fourchette. Egoutter les tomates sur du papier absorbant, puis les couper en morceaux.

Cuire les pâtes selon les indications du paquet. Faire revenir la gousse d’ail pelée et écrasée dans une sauteuse avec 4 cuill. À soupe d’huile. Quand elle commence à se colorer, ajouter les tomates et le thon, poivrer.

Egoutter les pâtes et les ajouter dans la sauteuse, chauffer environ 1 mn.

Au moment de servir parsemer de persil ciselé.

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