Tarte au saumon et riz

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 pate à tarte 200 gr de saumon fumé2 œufs2 grosses cuill. à soupe de crème fraîche100 gr de riz cuitAneth, sel et poivre

Préparation:

Etaler la pâte à tarte dans le fond d'un moule à tarte. Placer le saumon par-dessus.
Battre les œufs avec la crème fraîche, ajouter le riz, de l'aneth, du sel et du poivre.
Verser cette crème sur le saumon et faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 à 40 mn.

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