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Tarte aux groseilles meringuées
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Pate brisée475 Gr de groseilles80 Gr d’amandes en poudre4 Blancs d’œufs130 Gr de sucre semoule1 Cuill. À soupe de sucre glace
Préparation:
Etaler la pâte et garnissez en une tôle à tarte.
Rincez et égrappez les groseilles.
Montez les blancs d’œufs en neige très ferme en incorporant en pluie le sucre à la fin.
Poudrez le fond de tarte de poudre d’amandes.
Mélangez délicatement la moitié des blancs en neige aux groseilles et étalez sur la tarte.
Cuire au four préchauffé à 200° pendant 20 mn.
Sortez la tarte du four et étalez le reste de meringue sur le dessus, poudrez de sucre glace.
Continuez la cuisson 1 h à 100°.
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Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli