1 pâte brisée150 gr de champignons de Paris3 tranches de jambon2 oignons1 gousse d’ail75 gr d’emmental
Eplucher l’ail et les oignons, les couper en petits morceaux.
Faire revenir dans une poêle antiadhésive les oignons, la gousse d’ail et les champignons de Paris pendant 8 à 10 mn.
Etaler la pâte dans un moule à tarte, répartir dessus les tranches de jambon puis la préparation aux champignons. Saupoudrer du gruyère râpé à la surface et faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 35 mn.
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