Tatin de chèvre aux tomates confites

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 cuill. à soupe d’huile d’olive1 buche de chèvre de 200 gr150 gr de tomates séchées à l’huile10 feuilles de basilic1 pâte briséeSel et poivre

Préparation:

Huiler le fond d’un moule à tarte et disposer le fromage coupé en rondelle puis les tomates confites. Parsemer de basilic, saler et poivrer. Recouvrir de la pâte en enfonçant délicatement les bords.

Cuire au four préchauffé à 180° pendant 15 mn.

Démouler aussitôt et servir.

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