Pour 10 verrines200 gr de saumon fumé en tranche200 gr de fromage de chèvre (genre petit billy)2 cuill. à soupe de crème fraîcheUn peu de ciboulette1 pomme granny smith½ citron
Dans un saladier mettre le fromage de chèvre, la ciboulette ciselée, puis la crème et mélanger.
Couper le saumon et la pomme en petits morceaux, les citronner pour ne pas qu’ils noircissent.
Dans chaque verrine mettre dans le fond, du saumon fumé, une couche de crème, des morceaux de pomme.
Refaire l’opération encore une fois. Terminer par une couche de crème.
Décorer avec des morceaux de pomme.
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