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Vin de noix Vanille-Cannelle
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
20 Noix vertes 2 Litres de vin rouge 500 Gr de sucre ½ Litre d’eau de vie 1 Baton de vanille 2 Bâtons de cannelle
Préparation:
Cueillir les noix vers le 21 juin, les laver et les essuyer avec du papier absorbant. Mettre tous les ingrédients dans un bocal de 4 litres ou dans une bonbonne avec un bouchon. Remuer de temps en temps (tous les 2/3 jours). Laisser macérer au minimum 90 jours.
Filtrer et mettre en bouteille. Attendre 1 an avant de déguster avec modération.
George Courteline disait : « Pour savoir q’un verre est de trop, encore faut-il l’avoir bu ».
Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli