Assiette marine accompagnèe de pommes sautèes

Laver la pomme, couper-la en rondelles, citronner-les.

Faire cuire les crevettes à l`eau bouillante salèe.

Egoutter les miettes de thon.

Faire sauter les rondelles de pommes dans du beurre.

Mariner les crevettes et les miettes de thon sèparemment avec une vinaigrette composèe de sel, poivre, vinaigre, paprika et de moutarde.

Sur une assiette de service, mettre les miettes de thon, ajouter les crevettes sur le dessus et servir accompagnèe de pommes sautèes.