Beignets contenant de la vitamine A ou Beignets de carottes

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Tablette de beurre500 G de sucre (250g de sucre pour moi) je vous conseille de diminuer la quantité 4 Oeufs6 Carottes500 G de farine2 Sachets de levure

Préparation:

Râpez les carottes.

Mélangez le sucre, le beurre et les oeufs.

Ajoutez la farine et la levure tamisées ensemble et la carotte râpée.

Faites-les cuire dans l' huile bouillante en formant des boulettes.