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Clafoutis à la mangue
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600 G de mangues mûres4 Oeufs100 G de farine100 G de sucre en poudre20 Cl de lait20 Cl de créme liquide1 Pincée de sel2 Cuillerées à café d'eau de fleur d'oranger1 Sachet de sucre vanille
Préparation:
1/Lavez les mangues, essuyez-les, pelez-les. Coupez-les en morceaux.
2/Préparez la pâte : battez les oeufs, la farine, le sucre en poudre et la pincée de sel. Incorporez-y le lait, l'eau de fleur d'oranger et la créme liquide. La pâte doit être homogéne et fluide.
3/Disposez les mangues dans le plat caramélisé. Versez la pâte dans le plat. Glissez-le au four et laissez cuire et dorer 35 minutes.
4/Saupoudrez de sucre vanille, laissez tiédir avant de servir.
Publié par khadyja - https://www.lesfoodies.com/khadyja