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Crêpes au jambon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
16 crêpes
2 paquets de jambon
Sauce bèchamel :
30 g de farine
30 g de beurre
1/4 de litre de lait
sel
poivre
noix de muscade
3 gousses d`ail
Préparation:
Preparer 16 crêpes.
Preparer la sauce bechamel :
Dans une casserole sur feu doux, melanger le beurre et la farine et ajouter le lait froid d`un seul coup. Saler, poivrer, ajouter la noix de muscade râpee, l`ail hache. Delayer et laisser cuire 10 minutes sans cesser de remuer au fouet à sauce.
Couper le jambon (halal) en lanieres.
Tartiner les crêpes de sauce bechamel, ajouter 3 lanieres de jambon par crêpes.
Rouler-les en forme de nems et servir chaud.
Publié par khadyja - https://www.lesfoodies.com/khadyja