Crevettes sautées à l'ananas et aux champignons

Laver les crevettes, décortiquer-les.
Égoutter le demi-pot d’ananas en morceaux et le demi-pot de champignons en boîte.
Laver les poivrons verts, les oignons, l’ail, les oignons verts, le basilic, le persil chinois.
Piler une farce composée de poivrons verts, d’ail, d’oignons verts, de basilic, de persil chinois, de sel, de poivre, de piment sec.
Mariner les crevettes décortiquées avec la farce pilée, le chutney de mangues et le vinaigre.
Émincer les oignons et les poivrons.
Rissoler les oignons, les crevettes marinées, les poivrons et les champignons égouttés dans un peu d’huile.
Ajouter les morceaux d’ananas égouttés.
Continuer la cuisson, au besoin rectifier l’assaisonnement.
Servir chaud.