Gâteau au chocolat

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Plaquette de chocolat pâtissier (j`ai utilisé du chocolat noir)4 Œufs125 G de beurre200 G de sucre100 G de farine1/2 Verre de lait1 Sachet de levure chimique1 Sachet de sucre vanille

Préparation:

Le gâteau au chocolat nappè de chantilly.

Faire fondre le chocolat avec le beurre, le lait, le sucre vanille, en remuant bien pour obtenir une pâte lisse.

Dans un saladier, mélanger le sucre avec les jaunes d`œufs, ajouter la farine et la levure.

Battre les blancs en neige avec 1 pincée de sel, mélanger avec le chocolat en soulevant bien.

Ajouter le chocolat dans le mélange de farine.

Beurrer le moule (s' il n' est pas en silicone), mettre au four à 150 ° degré c pendant 30 minutest à 180 ° c pendant 20 minutes.

Pour vérifier la cuisson, planter la lame d`un couteau qui doit ressortir sèche.