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Muffins au surimi et aux olives vertes (CLIN D'OEIL A SOIZIC 45) merci pour la recette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Yaourt1 Cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse3 Oeufs120 G de farine1 Sachet de levure chimique150 G de surimi râpé15 Olives vertes dénoyautées
Préparation:
UN GRAND MERCI A SOIZIC 45 POUR LA RECETTE C' ETAIT TRES BON, BISOUS MA GRANDE.
www.LESFOODIES.COM (SOIZIC 45)
Dans une jatte, mélangez le yaourt et la créme, puis les oeufs et la farine jusqu' à ce que la pâte soit homogène, ajoutez la levure, bien mélangez, puis incorporez le surimi et les olives coupées en deux.
La pâte doit être lisse, remplissez vos moules aux trois-quarts, faites cuire à 180 °c pendant 20 minutes. En vérifiant la cuisson, ils doivent bien dorés.
On peut les déguster chauds ou tièdes avec une salade frisée ou pour un apéritif dinatoire, on peut les préparer la veille pour un buffet. Ils sont trés moelleux et faciles à emporter si l'on déjeune à l' extérieur. Les enfants les aiment beaucoup.
Publié par khadyja - https://www.lesfoodies.com/khadyja