Panés à la vache qui rit

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 Portions de vache qui rit1 OeufSel et poivre1 Pincée de paprika1/2 Cuillére à soupe d'herbes de provence(j'ai remplaçè par du thym)De la farineDe la chapelure

Préparation:

1/Mettre les portions de vache qui rit au congélateur une dizaine de minutes.

2/Battre l'oeuf à l'aide d'une fourchette, ajouter le sel, le poivre, la paprika et l'herbe de provence.

3/Passer les portions dans la farine, ensuite dans l'oeuf et enfin dans la chapelure.

4/Dans une poêle légérement huilée, faire dorer les panés, puis égoutter-les sur du papier absorbant.

POUR LA FINITION DE L'AUTEUR : servir avec une salade verte et quelques tomates cerises.

SOURCE : WWW. LINTERNAUTE. COM (une recette proposée par hanane liagre).