Pâtes aux saucisses et au mais

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 17 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

J `ai choisi comme pâtes des papillons.500 g de pâtes400 g de saucisses1 boîte de mais1 boîte de champignons3 tomates1 oignon hachè20 cl de crème fraîche1 morceau de gingembre coupè en lanières2 cuillerèes à soupe d`huileselpoivre

Préparation:

Eplucher les tomates, couper-les en petits morceaux.

Couper les saucisses en deux.

Faire chauffer de l`huile dans une poêle anti-adhèsive, y faire revenir l`oignon hachè pour faire blondir, ajouter les saucisses, les morceaux de tomates, les champignons et les lanières de gingembre en brassant souvent à l`aide d`une cuillère en bois, saler et poivrer, ajouter le mais et la crème fraîche et laisser mijoter pendant 5 minutes.

Entre-temps, dans une casserole d`eau bouillante salèe, cuire les pâtes 12 minutes ou jusqu`à ce qu`elles soient al dente. Egoutter-les dans une passoire.

Dans une casserole, mèlanger les pâtes avec le mèlange de saucisses.

Servir aussitôt.

SOURCE : ICONE MAGAZINE