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Mini-pizzas au jambon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
16 pâtes à pizza coupées en ronds déja précuites
Farce:300 g de jambon
300 g de fromage râpé
1 pot d'olives vertes
1 pot d'olives noires
1 pot de champignons de paris
Purée de tomates:
4 grosses tomates fraiches bien fermes
1 cuillerèe à soupe d'huile
sel
poivre
6 gousses d'ail hachées
3 cuillerèes à soupe de tomate concentrée
Préparation:
Purée de tomates : plonger les tomates 1 mn dans de l'eau chaude, puis dans de l'eau froide. Enlever la peau en gardant les pépins. Mettre dans une poêle 1 cuil à soupe d'huile, ajouter les tomates, la tomate concentrée, l'ail, le sel et le poivre. Faire cuire 10 mn.
En garnir le fond des pizzas, ajouter le jambon coupé en dés, les olives noires et vertes, les champignons de paris, le fromage râpé.
Faire cuire jusqu'à ce que la pâte soit cuite et le fromage fondu.
Publié par khadyja - https://www.lesfoodies.com/khadyja