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Riz blanc sauce merguez(1ére version)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G de merguez1 Kg de riz250 G de poivrons verts250 G de tomates fraîches250 G d'oignonsHuileSelPoivre1 Tête d'ail1 Maggi1 Cuillerée de moutarde2 Cuillerée de vinaigre
Préparation:
Faire cuire le riz à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes.
Laver tous les légumes.
Emincer les oignons, les poivrons et les tomates fraîches.
Piler l'ail, le maggi, le sel et le poivre. Mariner-en les légumes émincés.
Faire cuire les légumes émincés dans de l'huile, ajouter la moutarde et le vinaigre.
Faire sauter les merguez dans de l'huile chaude ou griller-les.
Servir chaud la sauce et le riz à part.
Publié par khadyja - https://www.lesfoodies.com/khadyja