Tortis aux oeufs,au corne-beef ,aux saucisses

Faire cuire les tortis à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente.

Couper les saucisses et le corne- beef en morceaux. Les faire dorer dans du beurre séparémment.

Battre les oeufs en omelette, les saler, les poivrer.

Apres cuisson des tortis, égoutter-les, ajouter le maggi et un peu de beurre.

Faire chauffer le beurre dans une poêle, ajouter les tortis, les oeufs battus en omelette, le fromage râpé, puis la charcuterie (corne-beef et saucisses).

Faire cuire jusqu'à ce que les oeufs soient pris et le fromage fondu.

Servir chaud saupoudré de persil haché.