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Cabillaud safrané en papillotte et purée de carottes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Dos de cabillaud6 Tomates cerises Échalotes 1/2 Oignon1 Filet d'huile d'oliveDe l'anethSafranCurryPoivrePersilCrème 4%Jus de citron300/400Grs de carottes1 Jaune d'oeuf. Appétit
Préparation:
Pré-chauffez votre four a 160°.
Dans votre papillotte mettre votre dos de cabillaud, tomates cerise couper en 2, l'huile d'olive, les épices, échalotes/oignon, la crème et le jus de citron.
Placez au four pendant 30 mins.
Pendant ce temps, cuire au cuit vapeur vos carottes.
Quand elles sont cuites, les passer au press purée, un jaune d'oeuf et mélanger.
Servez bien chaud et ajoutez le persil au dernier moment.
Voila, bonne appétit.
Publié par jessyca black&white - https://www.lesfoodies.com/kiffl