Gnocchis aux poireaux et chorizo

1- Faire cuire vos gnocchis comme indiqué sur le paquet et bien les égoutter.

2- Dans une poêle faire revenir l'huile d'olive.

3- Émincer finement les poireaux et les mettre dans la poêle et les faire revenir avec le sel, le poivre et le paprika laisser cuire environ 10 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.

4- Ajouter les tranches de chorizo et faire revenir 5 minutes.

5- Ajouter la crème et laisser mijoter 5 minutes à feu doux.

6- Ajouter les gnocchis chauffer quelques minutes et servir aussitôt.