Tarte aux tomates cerise et roquefort au thermomix ou sans

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Une trentaine de tomate cerise
100g de crème fraiche épaisse
150g de roquefort
Comté
Sel, poivre à votre convenance
3 œufs
Basilic
1 pâte brisé au Basilic maison (http://christellerobin.over-blog.com/2014/05/pate-brisee-au-thermomix.html http://christellerobin.over-blog.com/2014/05/pate-brisee-au-kitchenaid-5.html )

Préparation:

1- Préchauffer le four à 210°.

2- Etaler la pâte, la mettre dans un plat à tarte et piquer le fond de tarte à l'aide d'une fourchette.

3- Nettoyer et couper les tomate cerise en 2 et les déposer sur le fond de tarte.

4- Dans le bol du thermomix ou dans un plat mettre la crème, les oeufs, le sel, le poivre, le roquefort couper en dés et le basilic ciselé mixer 30 sec/vit5.

5- Vider la préparation sur les tomates cerise, parsemer de gruyére rapè et enfourner environ 30 minutes à 210° (comme dit Mercotte la cuisson varie selon chaque four).

Servir chaud ou tiède avec une salade verte.

Variante on peut ajouter du bacon, jambon, lardon ect....