Bread cake banane et myrtilles

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 G de farine 70 G de sucre complet Un yaourt 60 G de poudre d'amandes 2 Bananes Un oeuf 250 G myrtilles Une grosse pincée de cannelle Un sachet de levure chimique Une pincée de fleur de sel

Préparation:

Préchauffez le four à 165°.

Ecrasez les bananes avec une fourchette.

Mélangez dans un cul de poule la farine (T65 ou T80), le sucre, la poudre d'amandes, la fleur de sel et la pincée de cannelle. Ajoutez les bananes, le yaourt et l'oeuf puis les myrtilles.

Versez dans un moule siliconé ou beurré. Enfournez 35 minutes.

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