200 G de farine 1/2 Sachet de levure chimique 3 Oeufs 10 Cl d' huile d'olive 10 Cl de lait Une dizaine de tranches de chorizo 150 G de petits pois Sel et poivre
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez sans trop insister la farine tamisée avec la levure, les oeufs, le lait et l'huile.
Ajoutez le chorizo que vous aurez légèrement poêlé en petits morceaux, les petits pois, le sel et le poivre.
Enfournez pour 45 minutes.
Servez tiède ou froid.
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