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Cheesecake à la mousse au chocolat et aux fraises
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Biscuit 200 g de petits beurre 70 g de beurreMousse au chocolat 160 de chocolat noir 5 blancs d'oeufs 1 cs de sucreDécoration 1 barquette de fraises quelques petites meringues
Préparation:
Mixez les petits beurre avec 70 g de beurre et étalez les au fond d'un grand cercle après l'avoir beurré ou mis une feuille de papier sulfurisé.
Réservez au frigo.
Faites fondre le chocolat au micro ondes 4 minutes à 450 W. Mélangez le à la sortie du four avec le sucre.
Quand il est froid, montez les blancs en neige. Incorporez-les délicatement au chocolat.
Déposez la mousse sur le biscuit.
Au dernier moment, déposez les meringues et les fraises.
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