500 G de cerises 4 Oeufs 110 G de sucre vanillé 120 G de farine 40 Cl de lait Du beurre
Lavez, séchez et équeuttez les cerises.
Faites-les revenir dans 30 g de beurre et 2 cs de sucre vanillé pendant 10 minutes.
Préchauffez le four à 180°.
Déposez les cerises dans un plat beurré.
Mélangez les oeufs et le reste du sucre. Ajoutez la farine puis le lait.
Versez cette préparation sur les cerises.
Enfournez 40 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant une lame de couteau dans le plat. Elle doit ressortir sèche.
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