Clafoutis aux kiwis

250 G de chair de kiwis 3 Oeufs 100 G de sucre vanillé 60 G de farine 40 Cl de lait 60 G de beurre

Préchauffez le four à 180°.

Pelez les kiwis, coupez-les en tranches et déposez-les au fond d'un moule beurré.

Mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine, le lait puis le beurre fondu.

Versez l'appareil sur les kiwis.

Enfournez 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant une lame de couteau dans le plat. Elle doit ressortir sèche.