Espuma de yaourt aux kiwis

Chauffez doucement dans une casserole la crème et le miel.

Ajoutez ensuite les yaourts et mélangez bien.

Versez cette préparation dans un syphon à chantilly. Mettez la cartouche de gaz et secouez bien.

Entreposez au frigo pendant au moins trois heures.

Juste avant de servir, épluchez les kiwis et coupez-les en dés.

Mettez les dans des verrines et déposez l'espuma dessus.

Visualisez plus de recettes sur www. kilomètre. 0. fr, blog de cuisine réalisée avec des produits locaux et de saison