De la pâte à galette 4 tranches de truite fumée quelques noix 2 ou 3 cs de crème fraiche
Préparez votre pâte à galettes et faites les cuire dans une grande poele
Etalez dessus la crème fraiche, la truite fumée que vous aurez sortie du frigo une bonne demie heure avant et les cerneaux de noix.
Servez avec une salade de saison.
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