Galettes au jambon et au concombre

Deux galettes Un petit concombre Deux tranches de jambon blanc 4 Cs de fromage frais Le jus d'un demi citron Une cc de ciboulette

Epluchez le concombre et coupez-le en fines lamelles. Salez-le légèrement si vous aimez (faculltatif).

Mettez-le dans un bol avec la sauce composée de fromage frais, de jus de citron et de ciboulette.

Taillez le jambon en petits batonnets.

Déposez cette garniture sur les galettes tièdes ou chaudes.

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