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Gâteau du matin à la noix de coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
400 G de farine 24 Cl de lait 100 G de sucre 2 Oeufs 65 G de beurre Un sachet de levure chimique 100 G de chocolat noir 100 G et 3 cs de noix de coco rapée
Préparation:
Tamisez la farine avec la levure. Mélangez avec 100 g de noix de coco rapée.
Battez les oeufs avec le sucre puis versez le lait et le beurre fondu. Ajoutez la farine.
Versez la pâte dans un grand moule à cake et enfournez entre 45 et 60 minutes à 180° (enfoncez une lame de couteau dans le gâteau pour vérifier la cuisson, il doit ressortir sec).
Faites fondre au micro-ondes pendant 4 minutes à 450° le chocolat. Recouvrez-en le gâteau et saupoudrez avec les 3 cs de noix de coco.
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Publié par Kilomètre-0 - https://www.lesfoodies.com/kilomtre0