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Gratin de sardines à l'orange et aux pignons de pin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
12 Sardines 2 Oranges 5 Cs de chapelure Une cs de persil 2 Cs de pignons de pin 2 Cs d' de huile d'olive
Préparation:
Videz les sardines et enlevez les arrêtes centrales en passant délicatement une lame de couteau autour de celles-ci. Lavez-les et déposez-les dans du papier absorbant.
Déposez dans un petit plat allant au four la première orange pelée et coupée en fines tranches. Mettez dessus 6 sardines puis une couche de chapelure mélangée à du persil.
Remettez une couche de tranches d'oranges, le reste des sardines, les pignons de pin, le reste de chapelure. Versez l'huile et enfournez 15 minutes à 210°.
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