Hot dog de courgette

Lavez les courgettes et évidez-les comme sur la photo. Cuisez-les au four vapeur ou au panier vapeur 7/8 minutes.

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Pendant ce temps, faites griller les chipolatas piquées pour qu'elles rendent un peu de leur gras.

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Mettez de la moutarde sur les saucisses et insérez-les dans les courgettes et faites les légèrement dorer dans une poêle ou au four parsemé de fromage râpé.

Servez-les avec une salade de saison.

PS : ne jetez pas l'intérieur, cuisez-le aussi et mangez-le en salade ou en accompagnement.