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Pain saladier estival
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Liste des ingrédients
1 boule de pain
Autres ingrédients
2 filets de dinde
3 ou 4 oeufs
quelques feuilles de salade verte
quelques radis
quelques tomates cerises
3 cs d' huile d'olive
3 cs de vinaigre balsamique blanc
un peu de basilic
sel et poivre
Préparation:
Poêlez dans un peu de matière grasse les deux escalopes de dinde. Salez et poivrez-les. Coupez-les en dés.
Faites bouillir de l'eau légèrement vinaigrée dans une casserole. Déposez-y doucement les oeufs et laissez les cuire 7 minutes. Ecalez-les.
Décalotez le pain. Enlevez la quasi totalité de la mie.
Dans un saladier, préparez la vinaigrette, mettez-y la salade, puis les dés de dinde, les tomates cerises, les radis, le basilic.
Versez cette salade dans la coque de pain. Ajoutez les oeufs.
Servez de suite.
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Publié par Kilomètre-0 - https://www.lesfoodies.com/kilomtre0