Palets de dames

Mettez les raisins dans le rhum.

Battez l'oeuf, le sucre et le beurre.

Incorporez la farine puis les raisins.

Préchauffez le four à 240°.

Faites des petits tas sur du papier sulfurisé beurré ou sur une plaque en silicone.

Mettez à cuire 6 ou 7 minutes. Les palets doivent avoir les bords dorés.

Mettez-les à refroidir sur une grille.

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