Pandoro de Pâques

Faites la crème : séparez les blancs des jaunes d'œuf et montez-les en neige.

Battez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le mascarpone et délicatement les blancs en neige.

Entreposez la crème une heure au frigo.

Coupez le pandoro en tranches.

Déposez la tranche la plus grande sur le plat de présentation et tartinez-la de crème.

Continuez en mettant les parts de pandoro des plus grandes au moins grandes en les tartinant à chaque fois de crème.

Décorez avec des cocos de Pâques et/ou des chocolats.

Réservez au frigo car les oeufs ne sont pas cuits ^^.

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