Pizza bonhomme de neige

Etalez la pâte sur un plan de travail fariné en veillant à ce que la pâte ait toujours un peu de farine dessus pour que le rouleau à patisserie n'accroche pas et ne déchire pas la pâte.

Faites deux ronds de taille différente en vous aidant d'assiettes ou gros bols. Déposez-les dans un plat allant au four.

Préchauffez le four à 190°.

Déposez de la crème fraiche et de la mozzarella sur les deux ronds de pâte. Attention, la mozza risque de couler à la cuisson. Faites un petit rebord ou n'en mettez pas trop.

Déposez les olives pour les boutons, le sourire et les yeux. Faites le nez avec un petit morceau de carotte.

Enfournez 13 à 15 minutes en fonction de vos goûts et de l'épaisseur de la pâte.

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