Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Salade d'oeufs, carotte, radis et noix
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Oeufs 1 Grosse carotte 2 Cs de noix 1 Petit radis noir Quelques radis roses Une poignée de frisée 1 Poignée de mâche 3 Cs d' huile de noix 3 Cs de vinaigre balsamique blanc
Préparation:
Portez de l'eau à ébullition avec un filet de vinaigre. Déposez avec une cuillère doucement les oeufs dans l'eau. Programmez le minuteur pour 7 ou 8 minutes.
Enlevez l'eau et refroidissez-les sous un filet d'eau. Ecalez-les.
Lavez les salades et essorez-les.
Mettez-les dans un saladier et ajoutez la vinaigrette.
Rapez la carotte et ajoutez-la dans la salade.
Coupez en rondelles les deux types de radis et déposez-les dans la salade avec les oeufs coupés en deux ou en quatre.
Publié par Kilomètre-0 - https://www.lesfoodies.com/kilomtre0