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Salade de fèves, radis, fêta et menthe
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200 G fèves Une dizaine de radis Une dizaine de tomates cerises Une tranche de fêta Quelques feuilles de menthe Quelques lamelles de oignon rouge 2 Cs d' huile 2 Cs de vinaigre
Préparation:
Cuisez les fèves une petite dizaine de minutes à la vapeur ou dans une casserole d'eau. Laissez-les refroidir.
Préparez la vinaigrette.
Dans les assiettes, déposez les fèves, les tomates cerises, les radis coupés en rondelles, la fêta émiettée et quelques feuilles de menthe ciselées.
Versez dessus la vinaigrette.
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Publié par Kilomètre-0 - https://www.lesfoodies.com/kilomtre0