Salade de filets de canard aux figues et aux raisins

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

6 Filets de canard Deux poignées de salade 6 Figues Quelques raisin frais 9 Oeufs de caille 2 Cs de vinaigre balsamique blanc 2 Cs d' de huile Sel et poivre Quelques tiges de ciboulette

Préparation:

Faites cuire dans du beurre (ou de l'huile) les filets de canard. Salez et poivrez-les.

Faites cuire les oeufs de caille 5 minutes dans l'eau bouillante.

Préparez la vinaigrette et versez-la sur la salade. Lavez les figues et les raisins.

Dans les assiettes, disposez la salade, les filets de canard, les oeufs de caille écalés, les fruits et la ciboulette ciselée.

Plus de recettes sur Kilomètre-0