Salade de fraises à l'avocat et à la burrata

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1/2 Burrata Un gros avocat 1/2 Cc de jus de citron Une petite barquette de fraises 2 Cs d' huile d'olive Une cs de vinaigre balsamique blanc

Préparation:

Préparez la vinaigrette.

Pelez l'avocat, coupez-le en dés et citronnez-le.

Coupez les fraises en deux.

Dans les assiettes, déposez les fraises, l'avocat et la burrata. Versez la vinaigrette et servez immédiatement (ne mettez pas cette salade au frigo, les fraises sont bien meilleures à température ambiante).

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