Salade de pamplemousse, avocat et noix

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Deux petites poignées de mâche Un pamplemousse Un avocat Quelques cerneaux de noix Quelques radis Une cs d' huile de noix Une cs de vinaigre balsamique blanc

Préparation:

Préparez la mâche et mélangez-la avec la vinaigrette.

Pelez à vif le pamplemousse et détachez ses quartiers en veillant à ne pas avoir la peau blanche amère.

Coupez les radis en lamelles, mettez le tout dans les assiettes. Rajoutez les cerneaux de noix.

Pelez l'avocat et coupez-le en lamelles. Déposez-les sur les assiettes. Mangez la salade tout de suite pour profiter de toutes les vitamines.

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