Quelques tomates cerises 2 Tomates anciennes Une grosse nectarine Une boule de mozarella Quelques feuilles de basilic 2 Cs d' huile d'olive 2 Cs de vinaigre balsamique
Pelez les tomates et la nectarine et coupez-les en tranches.
Préparez la vinaigrette et versez-la sur les tomates et nectarine.
Couper les tomates cerises en deux et déposez-les sur les assiettes.
Parsemez de basilic et de mozzarella.
Servez si vous le souhaitez avec des gressins.
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