Une botte d' oignons nouveaux Une pincée de sel
Epluchez les oignons, lavez les tiges en enlevant les parties abimées.
Portez à ébullition 50 cl d'eau. Mettez-y les oignons avec les fanes et laissez cuire 10 minutes. Salez légèrement.
http://kilometre-0.fr/recette/soupe-aux-oignons-nouveaux
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