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Soupe de petits pois aux saucisses fumées
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
350 G de petits pois Un gros oignon 2 Carottes 2 Pommes de terre Un litre de bouillon de légumes 2 Saucisses fumées Des graines Un peu d' huile
Préparation:
Epluchez l'oignon et coupez-le en lamelles. Faites-le revenir doucement dans une casserole avec un peu d'huile pendant une ou deux minutes. Ajoutez le bouillon et portez-le à ébullition.
Pendant ce temps, épluchez, lavez et coupez en dés les pommes de terre et carottes. Ajoutez les à ébullition avec la saucisse fumée coupée en morceaux, les petits pois et laissez cuire 15 à 20 minutes.
Mixez la soupe et parsemez de graines.
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Publié par Kilomètre-0 - https://www.lesfoodies.com/kilomtre0