Tarte au coulis de framboises

Préparez la pâte à tarte : mélangez tous les ingrédients en dehors du coulis. Formez une boule (elle doit avoir cette texture) et mettez-la au frigo au moins une heure.

Préchauffez le four à 180°.

Etalez la pâte sur un plan de travail fariné en veillant à ce que le plan soit toujours fariné.

Déposez-la dans un plat beurré.

Versez le coulis de framboise sur la pâte.

Avec la pâte restante, faites des croisillons.

Enfournez pour 35/40 minutes.