Pâte 180g de farine 90 g de yaourt grec 90 g de beurreGarniture 4 très grosses poires 200 g de purée de châtaignes 100 g de sucre 2 ou 3 cs d' amandes effilées 60 g de beurre 80 g de pépites de chocolat 4 jaunes d'oeufs
Préparez la pâte au moins 1/2 heure avant de faire votre tarte (ça peut être plus) :
Mélangez la farine, le beurre et le yaourt grec.
Formez une boule et mettez la au frigo.
Étalez votre pâte et déposez-la dans un moule beurré.
Recouvrez-la de poires pelées et coupées en deux.
Préchauffez votre four à 180°.
Battez ensemble le beurre fondu, les jaunes d'oeufs et la purée de châtaignes. Ajoutez les pépites et étalez cette crème sur les poires (j'ai hésité à la mettre en dessous. Ca doit être bien aussi).
Parsemez d'amandes.
Enfournez 30 minutes.
Publié par Kilomètre-0 - https://www.lesfoodies.com/kilomtre0