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Tarte aux poires, châtaignes, chocolat et amandes

recette Tarte aux poires, châtaignes, chocolat et amandes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pâte 180g de farine 90 g de yaourt grec 90 g de beurreGarniture 4 très grosses poires 200 g de purée de châtaignes 100 g de sucre 2 ou 3 cs d' amandes effilées 60 g de beurre 80 g de pépites de chocolat 4 jaunes d'oeufs

Préparation:





Préparez la pâte au moins 1/2 heure avant de faire votre tarte (ça peut être plus) :


Mélangez la farine, le beurre et le yaourt grec.


Formez une boule et mettez la au frigo.









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Étalez votre pâte et déposez-la dans un moule beurré.









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Recouvrez-la de poires pelées et coupées en deux.










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Préchauffez votre four à 180°.


Battez ensemble le beurre fondu, les jaunes d'oeufs et la purée de châtaignes. Ajoutez les pépites et étalez cette crème sur les poires (j'ai hésité à la mettre en dessous. Ca doit être bien aussi).


Parsemez d'amandes.









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Enfournez 30 minutes.






Publié par Kilomètre-0 - https://www.lesfoodies.com/kilomtre0