Tartine aux légumes printaniers

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Tartines de pain Un demi fromage de chèvre frais 12 Pointes d' asperges vertes Quelques fèves Quelques radis 4 Tomates confites 12 Pensées 4 Fleurs de pissenlit Quelques feuiles de roquette Quelques brins de ciboulette

Préparation:

Cuisez les asperges (15 minutes) et les fèves (6 minutes) au four vapeur à 100° ou dans une casserole d'eau légèrement salée. Profitez-en pour en cuire plus et faire une autre recette avec ces légumes (exemple la salade aux asperges vertes et tomates confites).

Grillez les tranches de pain. Tartinez-les de chèvre frais. Déposez dessus les légumes et les fleurs.

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