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Tatin ou presque à la rhubarbe
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 G de rhubarbe 100 De sucre vanillé 50 G de beurre 250 G de farine 1/2 Sachet de levure chimique 80 G de beurre 80 G de sucre vanillé 10 Cl de lait 3 Oeufs
Préparation:
Mettez dans un plat d'environ 20 cm de diamètre 100 g de sucre et 50 g de beurre et enfournez 10 minutes à 180°.
Pendant ce temps, lavez les rhubarbes et coupez-les en petits morceaux.
Déposez-les dans le plat à la sortie du four.
Préparez la pâte à gâteau (ingrédients à partir de farine) : Mélangez la farine et la levure tamisée. Ajoutez le sucre, les oeufs, le beure fondu et le lait. Mélangez bien le tout et déposez-le sur les morceaux de rhubarbe. Poursuivez la cuisson 30 minutes.
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